“食安膳食”乘著(zhù)國家產(chǎn)業(yè)改革政策的春風(fēng)在短短幾年內茁壯成長(cháng)，現已建立了立的副食品配送中心，目前，已為70多家企事業(yè)單位提供、的餐飲服務(wù)。
蔬菜是我們的餐桌上的*食品，但隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，很多城市已經(jīng)實(shí)現了現代化建設，許多村莊被轉化為城市地區，其次是造成可耕地面積繼續下降。因此，也造成了蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的不斷發(fā)展上升。 所以，在許多場(chǎng)合，如超市、學(xué)校、公司等都采用蔬菜配送來(lái)滿(mǎn)足需求。因此，蔬菜配送行業(yè)已經(jīng)變得越來(lái)越流行。

蔬菜配送是怎么對蔬菜進(jìn)行配送的？
食品配送連鎖經(jīng)營(yíng)的物流系統是指由總部的采購部門(mén)和配送中心作為主體所承擔的商品的購進(jìn)、儲存、加工、配送活動(dòng)以及伴隨這些活動(dòng)所產(chǎn)生的信息的收集、整理、傳遞和利用過(guò)程。完整而健全的連鎖物流系統包括以下五個(gè)方面：
(1)食品配送物流基礎設施系統。包括物資流通基礎設施(如倉庫、裝卸機器、運載機具等)和情報流通基礎設施(如電腦、收銀機等)，這些是物流系統的物質(zhì)技術(shù)基礎，屬硬技術(shù)系統。
(2)食品配送物流作業(yè)方式系統。這是物流的軟技術(shù)系統，包括作業(yè)流程、作業(yè)規范及其他管理制度，是物流系統的管理技術(shù)基礎。
(3)食品配送物流作業(yè)執行系統。這是物流基本職能的執行過(guò)程，主要有采購、儲存、加工、配送和信息處理五個(gè)方面職能的執行。這一系統職能是為商流系統服務(wù)的，而其他系統又是為這一系統服務(wù)的。
(4)食品配送物流情報流通系統。包括信息傳遞、儲存、整理、分析和使用，依靠情報流通基礎設施實(shí)現其職能，促進(jìn)物流合理化和物流效率化。
(5)食品配送物流職能附加系統。隨著(zhù)現代物流系統的多功能化和化，一些商流職能，如訂貨處理、商品需求預測、庫存控制、批發(fā)供應等職能轉移到物流系統內進(jìn)行，成為物流系統的附加職能。

蔬菜配送注意：
 1、時(shí)間安排：準時(shí)揀貨、發(fā)貨。
 2、運輸安排：安排貨車(chē)進(jìn)行夜間配送，避免交通的堵塞，選擇短的路徑的并根據蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路況的運輸路線(xiàn)。
 3、保鮮 方案總體設計思想：消毒劑產(chǎn)品是隨水流走的，在整個(gè)分裝過(guò)程中，凡是用水的地方，都可以應用諾福消毒劑，同時(shí)，消毒劑嚴格控制人員、器具，其他物體表面的數目，從源頭上減少污染程度。

蔬菜可以從農貿批發(fā)大市場(chǎng)進(jìn)購，品類(lèi)多樣，產(chǎn)品質(zhì)量也好。企業(yè)要求銷(xiāo)售和利潤化，為了讓利潤變大，開(kāi)展一個(gè)以蔬菜物流批發(fā)式配送為主的農產(chǎn)品配送公司會(huì )有很大的市場(chǎng)潛力。
聯(lián)旺的使命是努力構造整個(gè)食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應鏈，為客戶(hù)提供基于食品安全的綜合服務(wù)解決方案，提升客戶(hù)在非核心業(yè)務(wù)上的管理和服務(wù)品質(zhì)，從而使客戶(hù)能夠專(zhuān)注自己的核心業(yè)務(wù)，提升客戶(hù)在市場(chǎng)的綜合競爭力和持續發(fā)展。
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