東莞市食安膳食管理有限公司是一家集膳食承包、食材配送、廚房方案設計等服務(wù)的餐飲公司，服務(wù)對象包括工廠(chǎng)、企業(yè)、機關(guān)單位、等企事業(yè)單位，服務(wù)于東莞、深圳、廈門(mén)等地區。
蔬菜配送是比較容易入門(mén)的一個(gè)項目，只要從業(yè)人員有足夠的菜品知識，關(guān)鍵看你自己如何定位。
1、硬件條件：如果立志要做大規模，那么就需要配送車(chē)輛（冷藏的箱式貨車(chē)），足夠的蔬菜基地資源，肉類(lèi)、海鮮、干雜調味等等，理清采購渠道。
2、軟實(shí)力：初期一定要有一批擁有足夠責任心、能吃苦耐勞的兄弟，因為配送行業(yè)起早貪黑，可能你今天談完業(yè)務(wù)，還要進(jìn)行蔬菜的采購、后還得配送客戶(hù)，那么就需你擁有足夠旺盛的精力，尤其是在剛剛開(kāi)始的時(shí)候，沒(méi)有業(yè)務(wù)量，從而拿不到足夠優(yōu)惠的價(jià)格，那么你可能就要根據自己的資金實(shí)力，看能否在初期進(jìn)行薄利潤或者零利潤來(lái)獲取業(yè)務(wù)量，拓寬采購渠道，擁有足夠的甲方話(huà)語(yǔ)權。
3、資金、人脈、能吃苦耐勞的一群兄弟，加之落幕的蔬菜配送行業(yè)，那么恭喜你，你成功一半了  。

蔬菜配送需要注意什么？
蔬菜配送首先要解決蔬菜的儲存問(wèn)題，有的說(shuō)只要冷鏈就可以了，其實(shí)冷鏈只是生鮮儲存環(huán)節的一部分。
有效的解決生鮮的儲存問(wèn)題首先要從生鮮的源頭關(guān)注，特別是采收和運輸環(huán)節使用的任何工具器具都要清潔衛生，運輸車(chē)輛必須清洗消毒后使用，源頭污染了，還有接下來(lái)做什么樣的保護也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過(guò)多的損傷。

蔬菜配送方便城市蔬菜消費，省時(shí)省力省心，通常情況，企事業(yè)單位購買(mǎi)蔬菜，需要到幾處供應點(diǎn)去購買(mǎi)蔬菜，而蔬菜購買(mǎi)的時(shí)間節點(diǎn)一般都是在晚上，這樣既耗費精力有費時(shí)間，通過(guò)選擇一家的蔬菜配送公司，只需要采購單位對接一個(gè)蔬菜配送服務(wù)商就可以了，減輕了客戶(hù)的時(shí)間成本、采購成本，方便了城市蔬菜消費。

蔬菜配送是怎么對蔬菜進(jìn)行配送的？
食品配送連鎖經(jīng)營(yíng)的物流系統是指由總部的采購部門(mén)和配送中心作為主體所承擔的商品的購進(jìn)、儲存、加工、配送活動(dòng)以及伴隨這些活動(dòng)所產(chǎn)生的信息的收集、整理、傳遞和利用過(guò)程。完整而健全的連鎖物流系統包括以下五個(gè)方面：
(1)食品配送物流基礎設施系統。包括物資流通基礎設施(如倉庫、裝卸機器、運載機具等)和情報流通基礎設施(如電腦、收銀機等)，這些是物流系統的物質(zhì)技術(shù)基礎，屬硬技術(shù)系統。
(2)食品配送物流作業(yè)方式系統。這是物流的軟技術(shù)系統，包括作業(yè)流程、作業(yè)規范及其他管理制度，是物流系統的管理技術(shù)基礎。
(3)食品配送物流作業(yè)執行系統。這是物流基本職能的執行過(guò)程，主要有采購、儲存、加工、配送和信息處理五個(gè)方面職能的執行。這一系統職能是為商流系統服務(wù)的，而其他系統又是為這一系統服務(wù)的。
(4)食品配送物流情報流通系統。包括信息傳遞、儲存、整理、分析和使用，依靠情報流通基礎設施實(shí)現其職能，促進(jìn)物流合理化和物流效率化。
(5)食品配送物流職能附加系統。隨著(zhù)現代物流系統的多功能化和化，一些商流職能，如訂貨處理、商品需求預測、庫存控制、批發(fā)供應等職能轉移到物流系統內進(jìn)行，成為物流系統的附加職能。
聯(lián)旺的使命是努力構造整個(gè)食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應鏈，為客戶(hù)提供基于食品安全的綜合服務(wù)解決方案，提升客戶(hù)在非核心業(yè)務(wù)上的管理和服務(wù)品質(zhì)，從而使客戶(hù)能夠專(zhuān)注自己的核心業(yè)務(wù)，提升客戶(hù)在市場(chǎng)的綜合競爭力和持續發(fā)展。
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