聯(lián)旺膳食管理服務(wù)有限公司擁有蔬菜基地、養殖場(chǎng)、大型冷庫、保鮮庫、干貨倉庫、檢測室；公司在產(chǎn)品的品種、價(jià)格、數量、質(zhì)量、配送時(shí)效等方面向客戶(hù)做出鄭重承諾，并實(shí)行包退換制度。 我們的服務(wù)： 蔬菜、鮮肉、凍品、水果、飲料、糧油、調味品等批發(fā)配送服務(wù)。
這是與“船凍”相對的一種冷凍方式，顧名思義，海鮮被捕撈后，在船上通過(guò)加冰，使海鮮保持低溫，隨著(zhù)捕撈船漂泊返程，等船靠岸后，再將海鮮進(jìn)行冷凍（在這過(guò)程中，已經(jīng)不能保證海產(chǎn)品的口感和營(yíng)養了）。

一般現代的遠洋捕撈，都會(huì )用“船凍”方式。比如野生阿根廷紅蝦的捕撈，就是運用這種冷凍方式。所以，進(jìn)口的阿根廷紅蝦在我國很暢銷(xiāo)。這樣你既可吃到，又可補充營(yíng)養。

凍品是一種儲存在-12~-23攝氏度的一種食品，包括海產(chǎn)類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、雞副類(lèi)、鴨副類(lèi)、鵝副類(lèi)、豬類(lèi)、牛類(lèi)、羊類(lèi)、農產(chǎn)類(lèi)、丸糕點(diǎn)類(lèi)、其它肉類(lèi)、其它農產(chǎn)類(lèi)等批肉質(zhì)或非肉質(zhì)食品。

現在很多海鮮在捕撈后，海鮮鮮活的狀態(tài)下，在船上立刻進(jìn)行加工處理，經(jīng)過(guò)低溫急凍，限度的保證了海鮮的品質(zhì)，經(jīng)解凍后，能呈現出鮮活的口感和充分的營(yíng)養，新鮮感甚至要比那些經(jīng)過(guò)長(cháng)途運輸的活海鮮好。
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