東莞市聯(lián)旺膳食管理服務(wù)有限公司擁有蔬菜基地、養殖場(chǎng)、大型冷庫、保鮮庫、干貨倉庫、檢測室；公司在產(chǎn)品的品種、價(jià)格、數量、質(zhì)量、配送時(shí)效等方面向客戶(hù)做出鄭重承諾，并實(shí)行包退換制度。
現在很多海鮮在捕撈后，海鮮鮮活的狀態(tài)下，在船上立刻進(jìn)行加工處理，經(jīng)過(guò)低溫急凍，限度的保證了海鮮的品質(zhì)，經(jīng)解凍后，能呈現出鮮活的口感和充分的營(yíng)養，新鮮感甚至要比那些經(jīng)過(guò)長(cháng)途運輸的活海鮮好。

這是與“船凍”相對的一種冷凍方式，顧名思義，海鮮被捕撈后，在船上通過(guò)加冰，使海鮮保持低溫，隨著(zhù)捕撈船漂泊返程，等船靠岸后，再將海鮮進(jìn)行冷凍（在這過(guò)程中，已經(jīng)不能保證海產(chǎn)品的口感和營(yíng)養了）。

凍品在大小、形狀、質(zhì)地、色澤和風(fēng)味方面一般不會(huì )發(fā)生明顯的變化，而且還能保持原始的新鮮狀態(tài)。
凍品具有營(yíng)養、方便、衛生和經(jīng)濟等特點(diǎn)，是50、60年代發(fā)展起來(lái)的新型加工食品。

一般現代的遠洋捕撈，都會(huì )用“船凍”方式。比如野生阿根廷紅蝦的捕撈，就是運用這種冷凍方式。所以，進(jìn)口的阿根廷紅蝦在我國很暢銷(xiāo)。這樣你既可吃到，又可補充營(yíng)養。
東莞市聯(lián)旺膳食管理服務(wù)有限公司專(zhuān)注蔬菜配送與飯堂承包，嚴格每一環(huán)節，價(jià)廉物美，讓每一餐吃的都放心!