東莞市聯(lián)旺膳食管理服務(wù)有限公司擁有蔬菜基地、養殖場(chǎng)、大型冷庫、保鮮庫、干貨倉庫、檢測室；公司在產(chǎn)品的品種、價(jià)格、數量、質(zhì)量、配送時(shí)效等方面向客戶(hù)做出鄭重承諾，并實(shí)行包退換制度。
凍品配送收貨應該按規定的質(zhì)量標準和驗收項目驗收，確保沒(méi)有偽劣、過(guò)保質(zhì)期的或不符合要求的商品，從而保證售出商品的品質(zhì)和數量 。

一般現代的遠洋捕撈，都會(huì )用“船凍”方式。比如野生阿根廷紅蝦的捕撈，就是運用這種冷凍方式。所以，進(jìn)口的阿根廷紅蝦在我國很暢銷(xiāo)。這樣你既可吃到，又可補充營(yíng)養。

凍品在大小、形狀、質(zhì)地、色澤和風(fēng)味方面一般不會(huì )發(fā)生明顯的變化，而且還能保持原始的新鮮狀態(tài)。
凍品具有營(yíng)養、方便、衛生和經(jīng)濟等特點(diǎn)，是50、60年代發(fā)展起來(lái)的新型加工食品。

低溫食品從冷凍庫或冷藏庫揀貨出來(lái)后會(huì )被放置于出貨暫存區。一般情況下冷凍庫的溫度在-23℃至-25℃，食品的中心溫度一般在-18℃左右，冷凍品出貨暫存區的溫度要求在0℃左右，且冷凍食品在暫存區的存放時(shí)間不宜超過(guò)半個(gè)小時(shí)，冷藏品也不宜在出貨暫存區放置超過(guò)1小時(shí)的時(shí)間。
東莞市聯(lián)旺膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè)，工廠(chǎng)與學(xué)校膳食承包，膳食管理，飲食服務(wù)，膳食承包，餐飲服務(wù)，膳食管理等食堂咨詢(xún)、設計、承包的機構。