東莞市聯(lián)旺膳食管理有限公司，蔬菜配送、蔬菜批發(fā)、齊全，提供學(xué)校、工廠(chǎng)、、企業(yè)、地鐵、大型超市、商場(chǎng)、軌道交通局飯堂、高速交通局食堂、單位、消防隊、監獄食堂飯堂蔬菜配送中心，集新鮮蔬菜、新鮮肉類(lèi)、糧油、瓜果 、新鮮 、水果 、干貨 、肉食 、水產(chǎn)、凍品、糧油、調味品、日用品、經(jīng)營(yíng)中西餐料、調味品及進(jìn)口冷凍食品為主的原料供應商等為一體的化配送服務(wù)機構！
一般現代的遠洋捕撈，都會(huì )用“船凍”方式。比如野生阿根廷紅蝦的捕撈，就是運用這種冷凍方式。所以，進(jìn)口的阿根廷紅蝦在我國很暢銷(xiāo)。這樣你既可吃到，又可補充營(yíng)養。

凍品在大小、形狀、質(zhì)地、色澤和風(fēng)味方面一般不會(huì )發(fā)生明顯的變化，而且還能保持原始的新鮮狀態(tài)。
凍品具有營(yíng)養、方便、衛生和經(jīng)濟等特點(diǎn)，是50、60年代發(fā)展起來(lái)的新型加工食品。

凍品是一種儲存在-12~-23攝氏度的一種食品，包括海產(chǎn)類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、雞副類(lèi)、鴨副類(lèi)、鵝副類(lèi)、豬類(lèi)、牛類(lèi)、羊類(lèi)、農產(chǎn)類(lèi)、丸糕點(diǎn)類(lèi)、其它肉類(lèi)、其它農產(chǎn)類(lèi)等批肉質(zhì)或非肉質(zhì)食品。

現在很多海鮮在捕撈后，海鮮鮮活的狀態(tài)下，在船上立刻進(jìn)行加工處理，經(jīng)過(guò)低溫急凍，限度的保證了海鮮的品質(zhì)，經(jīng)解凍后，能呈現出鮮活的口感和充分的營(yíng)養，新鮮感甚至要比那些經(jīng)過(guò)長(cháng)途運輸的活海鮮好。
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